Installation:
L’hôtel Suitopía, situé à Calpe dans la province d’Alicante en Espagne, est un suites-hôtel 4**** qui a la particularité de disposer de chambres type appartement avec kitchenette, offrant la qualité et le service d’un quatre étoiles, doté d’installations pour accueillir un total de 1 000 clients.
L’hôtel recense également différents espaces gastronomiques distincts qui exigent des solutions adaptées pour chaque espace.
Besoins:
Les besoins de l’hôtel Suitopía étaient variés. Les cuisines, les bars, les cafétérias, le buffet et le service du nouvel hôtel exigeaient des solutions d’équipement. Le besoin principal était le montage d’une cuisine centrale pour servir le buffet et la zone d’événements. Le buffet market, un espace où le client peut choisir le produit qui sera cuisiné pour lui à l’instant, a également été équipé.
Solutions Repagas:
Pour la cuisine centrale, une zone murale spécifique pour les événements a été conçue.
Un bloc-cuisine pont de la série 900 a été installé, composé de cuisinières à gaz, d’une friteuse, d’une marmite, d’une sauteuse basculante, d’un fry-top en chrome dur et de plusieurs plans neutres, en définitive, de tous les éléments nécessaires à une cuisine de cette envergure. Vous pouvez en savoir plus sur notre gamme de produits ici.
Pour le buffet market, des showcooking à thèmes ont été conçus avec des espaces distincts pour les viandes, les poissons, les légumes, les paellas et un autre espace pour les pizzas et les pâtes, où le client peut assister à la préparation des plats. Une combinaison de poêles à paellas et de plans neutres a été installée.
Outre la zone de la cuisine centrale et du buffet, un sky bar a été installé à l’étage 29 et une paillote dans la zone de la piscine.
Résultat:
Un hôtel équipé de produits de première qualité.
“C’est pour cette raison que nous faisons confiance à des entreprises comme Repagas qui nous assurent de proposer à nos clients des produits d’excellente qualité.”
—Distributeur SUMINISTROS HOSTELEROS BENISSA
