Combien de plateaux gastronorm le four colonne peut-il contenir?
6 plateaux gastronorm 1/1
Le four colonne est-il compatible avec les mesures gastronorm?
Oui, il est parfaitement compatible.
Peut-on préparer des paellas dans le four colonne traditionnel?
Bien sûr. Il suffit d’introduire la paella avec tous ses ingrédients cuits prête à bouillir avec le bouillon très chaud à 180ºC pendant environ 20 minutes.
Quelles températures les différentes positions des boutons de commande du four colonne peuvent-elles atteindre?
