Avant de commencer à dessiner les premières ébauches de votre future cuisine, vous devez savoir exactement quelle sera votre orientation : l’offre gastronomique, le type de service, la prévision de croissance et même le lieu d’entrée des matières premières… Tous ces facteurs sont décisifs au moment de concevoir une cuisine efficace, mais ce travail est souvent pénible et jonché d’obstacles. C’est pourquoi Repagas veut avancer à vos côtés et vous aider à concevoir votre projet grâce à notre service Repagas Concept et notre Chefconsulting.
Chez Repagas nous vous accompagnerons dans tous les aspects de votre modèle d’affaire, car plus ils seront nombreux pour interagir entre eux et plus la procédure d’implantation, de mise en marche et de développement sera viable et mesurable. La combinaison de tous ces facteurs assurera la rentabilité de votre activité.
La relance du secteur hôtelier, l’évolution de la numérisation et la demande de nouveaux services de la part du client imposent un conseil, une conception et une exécution à 360º de manière personnalisée. Non seulement dans le but de vendre un service, mais aussi pour créer des « expériences » adaptées à chaque client avec une identité propre.