Un año más hemos estado presentes en Host Milán, uno de los eventos más importantes del sector de la hostelería. Del 20 al 24 de Octubre estuvimos en la 40° edición de esta feria, la cual se ha confirmado como líder absoluto en el sector de HORECO, servicios de restauración, venta al por menor, GDO (Gran distribución organizada) y hostelería.
En esta edición hemos contado con un stand de 130m2 para acercarnos y compartir tanto con nuestros clientes como con visitantes las novedades incorporadas durante este año dentro de la compañía. Host Milán ha sido el escenario perfecto para dar a conocer y permitir experimentar las tecnologías, calidad e innovación que venimos desarrollando en Repagas.
Te contamos las novedades de equipamiento que hemos presentado y las nuevas herramientas que facilitan la puesta en marcha de nuevos negocios del sector. Atent@!
ShowCookings de la mano del Chef Corporativo de Repagas, Pablo Martínez:
En estas demostraciones nuestros clientes y visitantes tuvieron la oportunidad de conocer las utilidades del Horno Combinado HE-1011/2. Pablo ha elaborado recetas como Huevo a baja temperatura con guisantes envasados al vacío y tierra de jamón, con las que se dio a conocer las posibilidades que ofrece este tipo de Cocina Planificada.
Novedades en equipamiento de hostelería:
Hemos presentado nuestras últimas novedades en maquinaria de hostelería con una línea enfocada tanto a mercado italiano, donde la Trattoria tiene una fuerte presencia, como a cocinas de espacio reducido, donde es fundamental la productividad del espacio. Para estas últimas, la Serie 550 SmartLine es la oferta ideal, con bloques combinados y adaptados a cada gastronomía ofrecida en el restaurante.
Otras Series presentadas que causaron bastante expectación, fueron las cocinas adaptadas en colores y acabados personalizados que, tanto para mercados europeos como otros mercados internacionales, resultan una clara diferencia competitiva.
Experiencia Virtual:
Hemos creado un espacio de realidad virtual que atrajo a una alta afluencia de público, con 2 experiencias virtuales en 3D. En la primera experiencia, nuestros visitantes pudieron visualizar y acercarse a la Nueva Cocina del Restaurante el BOHIO; una experiencia guiada de la mano de Pepe Rodríguez, ganador de estrella Michelin y premio gastronómico, estrecho colaborador e imagen de Repagas. Su nueva cocina acaba de ser re-inaugurada en Illescas, Toledo en el mes de Octubre, y es un resultado del proyecto de reforma integral realizado por Repagas CONCEPT.
La segunda experiencia virtual fue un éxito rotundo, en ella nuestros visitantes podían usar, interactuar y jugar con los elementos integrados en la cocina de Pepe a través de gafas 3D.
Virtual Planner® Kitchen Edition el nuevo Diseñador de Cocinas de Repagas:
Esta nueva herramienta, te permite crear la cocina perfecta sólo con un plano. La aplicación permite importarlo y trabajar sobre él para diseñar tu cocina, añadiendo toda la maquinaria que Repagas ofrece, un sinfín de posibilidades que permiten tomar la mejor decisión.
Si no se dispone de plano, los visitantes podían hacer un dibujo aproximado de cómo era el espacio, agregar puertas y ventanas, modificar los colores y materiales de una manera sencilla e intuitiva, en función de las necesidades, permitiendo hacer una visita virtual en 3D del resultado.
Durante la Feria, los visitantes pudieron guardar y enviar la solicitud diseñada de la oferta junto con la configuración deseada para luego afinar los detalles. Según FELAC, la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines nuestro Virtual Planner es una de las 10 novedades made in Spain más interesantes de la feria. Para conocer más de este nuevo servicio de Repagas pincha aquí.
Todas estas experiencias y novedades presentadas en HOST MILAN 2017 están alineadas con la nueva línea de transformación que estamos llevando a cabo en Repagas, un compromiso con la innovación continua y mejora constante de los productos y servicios que fabricamos y comercializamos.
Hemos tenido una gran experiencia en Milán y no podemos esperar a la próxima cita, la de Feria HOSTELCO, que se celebrará conjuntamente con ALIMENTARIA del 16 al 19 de abril de 2018 en Fira de Barcelona.
