Strutture:
Il Ristorante Viterra è un ristorante di nuova creazione con cucina d’avanguardia. Il locale si trova ad Almansa, in provincia di Albacete, in Spagna, e consente di gustare i migliori prodotti della terra con una cucina d’avanguardia.
Esigenze:
Le esigenze del ristorante richiedevano una configurazione della cucina industriale che la rendesse funzionale e pratica nella quotidianità, per offrire ai propri clienti il miglior servizio di cucina d’avanguardia che integra i prodotti più tipici della zona, come le migas.
Soluzioni Repagas:
La soluzione fornita da Repagas si basava sul supporto e la consulenza relativamente a tutti i passaggi che il ristorante doveva eseguire per avere successo, attraverso il nostro servizio Repagas Concept.
Per la struttura centrale, si è deciso di puntare su una cucina industriale a gas del modello c1140, integrata da una piastra a gas (PG-650), un barbecue a gas (BAR – 65), un fornello per pentole per paella a gas (HPG-26/PRO) e un forno a gas (HG-1011/1).
Risultati:
Un ristorante di cucina all’avanguardia con prodotti della migliore qualità.
“Assicurati che il tuo locale sia ben attrezzato e ogni giorno puoi affrontare la sfida di soddisfare i tuoi clienti.”
—Distributore Manuel Juan Quilez de Almansa
