Prima di sederti a disegnare i primi schizzi di come sarà la tua cucina, dovrai sapere esattamente in che spazio dovrai muoverti: l’offerta gastronomica, il tipo di servizio, la previsione di crescita e perfino il punto di accesso degli ingredienti… Si tratta di fattori determinanti nella progettazione di una cucina efficiente, ma questo percorso può essere talvolta arduo e pieno di ostacoli. È per questo che Repagas vuole camminare al tuo fianco e aiutarti a schivarli attraverso il nostro servizio Repagas Concept e il nostro Chefconsulting.
Repagas ti accompagnerà in tutti gli aspetti del tuo modello di business, perché più saranno progettati per interagire tra di loro, più fattibile e monitorabile sarà il processo di attuazione, di implementazione e di sviluppo. La combinazione di tutti questi fattori renderà il tuo business redditizio.
Il rilancio del settore alberghiero, i progressi nella digitalizzazione e la domanda di nuovi servizi da parte del cliente necessitano di una consulenza, progettazione e realizzazione a 360º in modo personalizzato. Con un obiettivo che non è solamente vendere un servizio, ma anche creare “esperienze” adattate a ciascun cliente con un identità propria.