La pasta, il riso e le verdure sono elementi chiave della nostra gastronomia e la loro qualità, oltre alla materia prima, dipende in larga misura dall’efficienza dell’apparecchiatura con cui si cucinano. I Cuocipasta di Repagas ti offrono resistenza, affidabilità, sicurezza e facilità d’uso. A differenza dei Bagnomaria, il loro metodo di cottura è diretto, dal momento che il cibo entra in contatto con il liquido di cottura.
Cuocipasta a gas della Serie 700 e 900, con misure di 400x750x900mm. Questo Cuocipasta ti garantisce la massima qualità e durevolezza. Dispone di una spia di accensione manuale e piezoelettrica, termocoppia, bruciatore tubolare sotto la vaschetta e comandi in poliammide con ABS resistenti al calore e con posizioni di pilota massimo e minimo.