Nuestro abatidor de temperatura AT-511 cuenta con una estructura en acero inoxidable, con paredes laterales y panel de mandos satinados con acabado scotch.
Su asilamiento en poliuretano está libre de CFC’s y cuenta con una densidad de 40kg/m3.
La cámara de refrigeración del abatidor tiene ángulos redondeados y un orificio de descarga de condensación en el fondo. Algo que es ideal para introducir bandejas GN 1/1 y/o bandejas de pastelería de 600x400mm. Su estructura soporte-cubetas está realizada en hilo de acero inoxidable fácilmente desmontable. Cuenta con un paso de 60mm entre bandejas.
La puerta del abatidor de temperatura está provista de auto-cierre. Además cuenta con una maneta de apertura con doble agarre, también en acero inoxidable, incorporada a la puerta y que abarca su altura entera. La junta es magnética y desmontable.
El sistema de refrigeración es ventilado lo que te permitirá una distribución del aire indirecta sobre el alimento. El control de la temperatura de la evaporación se hace por válvula termostática.
Modelos y especificaciones
| ALIMENTACIÓN | MODELO | DIMENSION | POTENCIA | VOLUMEN | |
|---|---|---|---|---|---|
 |
AT-511 | 745 x 720 x 900 mm | 1.400 w | 0.70 m3 | |
